Hier am Vorwerk 3 in Waldheim bewirtschaften wir insgesamt 10 Hektar Land. Doch wer eine monotone Agrarlandschaft sucht, wird enttäuscht: Unser Platz ist ein fein abgestimmtes Mosaik aus Gemüsebau, Beerenobst und weitläufigen Streuobstwiesen.

Vielfalt statt Monokultur: Wir vereinen Obst- und Gemüsebau auf engem Raum – eine Seltenheit, die viel Handarbeit erfordert, aber für ein gesundes Ökosystem sorgt.

Transparenz, die man sehen kann: Bei uns gibt es keine Zäune vor der Wahrheit. Wir laden Sie ein, direkt auf dem Acker zu sehen, wie Ihr Gemüse wächst oder wie unsere Hühner und Gänse im Freiland leben.

Handarbeit aus Überzeugung: Aufgrund unserer kleinteiligen Strukturen setzen wir Maschinen nur dort ein, wo sie wirklich sinnvoll sind. Vieles entsteht noch ganz klassisch mit den eigenen Händen – im Rhythmus der Jahreszeiten.